Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Blomkålkrem med epler
En mild og rask blomkålkrem med det uventede samspillet mellom blomkål og epler.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær løken i halvringer. Del blomkålen i små buketter.
Skrell eplene og fjern kjernehuset, skjær dem i små biter.
Smelt smøret i en gryte eller dyp stekepanne. Stek løken myk uten at den blir brun.
Tilsett blomkål og epler. Rør om og stek i ytterligere ca. 5 minutter.
Krumble bouillonkubene, hell i melken og koke opp.
Reduser varmen og la det småkoke i ca. 5 minutter til grønnsakene og eplene er møre.
Blend suppen med stavmikser til den blir glatt og kremaktig.
Før servering tilsetter du svart pepper og strør over frisk urt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!