Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Кабачковая икра
Классическая домашняя овощная икра из кабачков и лука с томатной пастой и специями, идеально подходящая для заготовки на зиму.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Кабачки пропускаем через мясорубку.
2
Лук обжариваем на растительном масле и также пропускаем через мясорубку.
3
Добавляем растительное масло, томатную пасту, соль и ставим на огонь, накрываем крышкой и варим на маленьком огне 1 час и 20 минут, периодически помешиваем!
4
Далее добавляем сахар, перец, паприку перемешиваем и варим ещё 10 минут, далее измельчаем блендером и в конце добавляем уксус, снова перемешиваем и закрываем в стерилизованные банки.
5
Баночки переворачиваем и укутываем тёплым одеялом до полного остывания
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!