Нежный омлет с грибной начинкой

Name: Нежный омлет с грибной начинкой
Yield: 1 порций
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 150 г Шампиньоны; 0.5 шт Лук репчатый; 70 г Сливки 35%; 0.5 ч. л. Мука пшеничная; 20 г Сыр полутвёрдый; Соль; Сушёный чеснок; Перец чёрный молотый; масло для жарки

ПО Полезный завтрак Подписаться

👁 38 Пост в канале →

Ароматный и сочный омлет с начинкой из шампиньонов, сливок и расплавленного сыра.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

На масле обжариваем лук, добавляем шампиньоны. Тушим под крышкой, затем открываем и выпариваем влагу.

Вливаем 60 г сливок, засыпаем муку, перемешиваем и слегка прогреваем — масса должна слегка загустеть

Яйца взбиваем с оставшимися сливками и солью

Выливаем в сковороду, жарим под крышкой на среднем огне с обеих сторон

Кладём начинку в центр, посыпаем сыром и аккуратно сворачиваем рулетиком

Держим пару минут, чтобы сыр расплавился — и готово!

Нежный омлет с грибной начинкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии